7 de octubre de 2017

Tarta de mandarina, avellanas y chocolate blanco

Hoy os traemos una propuesta totalmente nueva y esto lo decimos en todos los sentidos. Es nueva la variedad: mandarinas, praline de avellanas, relleno de mousse de chocolate blanco y acabado en ganache de chocolate blanco. Sorprendente!!! Innovadora!!! Muy , muy especial! !
Y la decoración en esta ocasión a elección 100% de la novia nos 0arece muy atrevida, especial y unica. 
Realmente nos sentimos muy orgullosos de este trabajo.  Esperamos que nuestros clientes la disfruten plenamente en un día tan especial.

30 de septiembre de 2017

Tarta en mousse de fresas naturales al aroma de citricos

La fruta natural siempre aporta una autenticidad a las recetas...ese algo que te hace sentir que estas comiendo sano y te estas nutriendo. Hoy en día contamos con pastas y concentrados de frutas realmente buenos pero la fruta fresca,  al menos para La Vegana es siempre preferible. 
En esta coqueta tartita el aroma a fresas rezuma en todo el obrador. Una delicia completada con la riqueza de la naranja y el limón. Seguro que nuestros clientes lo disfrutarán a tope. Buen fin de semana

23 de septiembre de 2017

Tartas sin azucar

Endulzaros la vida- ¡ya lo sabéis! - es nuestro objetivo siempre. Y no porque no podáis o queráis tomar azúcar no tendréis dulce.
¿Que os parecen nuestras propuestas para el restaurante La Montanera? Deliciosa tarta en trufa y chocolate y una opción que siempre gusta: nata y yema tostada. Preguntarnos por nuestras variedades sin azúcar. ¡Te sorprenderías!

11 de septiembre de 2017

Curso de desayunos healthy

¿A que estas esperando para inscribirte? En nuestro curso de desayunos veranos y healthy empezaremos la mañana con una sobredosis de energía: tomaremos las recetas que os llevaréis a casa en primer lugar. Después de cargar las pilas empezaremos con el taller y en os contaremos como hacer vuestros propios smothies, brioches y donuts saludables. ¡¡Os indicaremos los nutrientes y propiedades de tu nuevo desayuno healthy! !  Luego os llevaréis las recetas a casa para que las tengáis a mano siempre que lo necesitéis. No te pierdas esta fantástica oportunidad de aprender a comenzar el día de la forma mas saludable.